In vielen Hotels ersetzt heute das Smartphone die Rezeption. Der Check-in erfolgt in wenigen Klicks, der Zimmerschlüssel wandert direkt ins digitale Wallet. Doch wo bleibt bei all dem Fortschritt das Gefühl wirklich willkommen zu sein und wie gelingt der Spagat zwischen Effizienz und echter, menschlicher Gastfreundschaft? Eine Thematik, die Max Brodersen als Director Digital Marketing bei der Motel One Group nicht nur theoretisch behandelt, sondern auch operativ begleitet – von der App bis zum Zimmer. 

Ein Beschluss des Bundesfinanzhofs zeigt: Auch digitale Kommunikation fällt unter die Aufbewahrungspflichten. Unternehmer sollten ihre E-Mail-Organisation dringend prüfen.

Arbeitszeiten genau zu erfassen klingt nach Bürokratie, ist aber ein echter Erfolgsfaktor in der Gastronomie. Wer auf moderne Systeme setzt, spart nicht nur Geld, sondern bekommt auch deutlich mehr Überblick über seinen Betrieb.

Immer mehr Lebensbereiche werden durch Künstliche Intelligenz neu gestaltet – auch dort, wo wir es vielleicht am wenigsten erwarten: beim Einkaufen. Was heute noch nach Zukunft klingt, nimmt bereits konkrete Formen an. KI-Agenten übernehmen zunehmend Aufgaben, die bislang Menschen vorbehalten waren – vom Suchen und Vergleichen bis hin zum Entscheiden und Kaufen.

Neue Arbeitsgesetze, KI und Fachkräftemangel fordern das Gastgewerbe heraus. Bei SHIFT 25 erfährst du, wie digitale Strategien und praxisnahe HR-Lösungen dein Team stärken und deine Arbeitgebermarke zukunftssicher machen. Am 05.11. online - kostenlos & kompakt.

Mit dem neuen Vergleichsrechner der Initiative „Mehrweg.einfach.machen“ können Gastronomiebetriebe prüfen, ab wann sich Mehrweg wirtschaftlich lohnt. Das kostenfreie Tool zeigt sowohl finanzielle als auch ökologische Einsparpotenziale – oft schon ab rund 16 Behältern pro Tag.

Der Fachkräftemangel setzt die Hotellerie zunehmend unter Druck: Laut aktueller DEHOGA-Umfrage planen 46 % der Beschäftigten, die Branche zu verlassen. Gleichzeitig steigen die Kosten, während die Erwartungen der Gäste ungebrochen hoch bleiben. Können autonome, KI-gestützte Mini-Märkte ein Schlüssel zur Entlastung und zur Sicherung neuer Einnahmen sein?

Künstliche Intelligenz verändert die Spielregeln in Hotellerie und Gastronomie. Doch erst durch eine modernisierte Netzwerkinfrastruktur wird diese Technologie zum echten Transformationsmotor – auch in Hinblick auf Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung und die Zukunftsfähigkeit des Betriebs.

Wer mit Kindern reist, möchte loslassen dürfen – mit dem Vertrauen, dass an alles gedacht ist. Genau hier setzen das Moar Gut und nounou organics an: mit ehrlicher Kinderernährung, gelebter Gastfreundschaft und Entlastung, die wirklich ankommt.

Mit der geplanten Senkung der Körperschaftsteuer sendet die Bundesregierung ein klares Signal: Deutschland soll als Wirtschaftsstandort international wettbewerbsfähiger werden. Ab 2028 profitieren Unternehmen von einer schrittweisen steuerlichen Entlastung – und sollten sich frühzeitig strategisch darauf vorbereiten.

Weihnachtsfeiern bergen steuerliche Fallstricke: Unternehmen sollten die 110-Euro-Freibetragsgrenze pro Mitarbeiter genau im Blick behalten – insbesondere, wenn Begleitpersonen eingeladen sind. Wer frühzeitig plant und steuerliche Gestaltungsmöglichkeiten nutzt, kann böse Überraschungen vermeiden und die Feier rechtssicher gestalten.

Durch den vermehrten Einsatz von Künstlicher Intelligenz steigen die Anforderungen an den Datenschutz – auch in den Betrieben der Hospitality Branche. Wir helfen Ihnen bei allen Fragen rund um Datenschutz und KI – schnell und effektiv.

Ein effizientes Kassensystem ist das Herzstück einer erfolgreichen Gastronomie. Doch bei der Vielzahl an Anbietern und Funktionen kann die Wahl des richtigen Systems zur Herausforderung werden. Genau hier hilft Ihnen unser Kassensystem-Finder!