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Gästeregistrierung, Tischreservierung, digitale Speisekarte und Co. – das Coronavirus bringt viele neue Aufgaben für Hotellerie und Gastronomie vor mit sich. Es gibt viele neue Vorschriften, Regeln und Auflagen, damit Gastgeber den Betrieb wieder aufnehmen dürfen. Sie fragen sich, wie Sie das alles so schnell umsetzen sollen?

Sie haben die Trinkhalme aus Wildgras getestet. Nun interessiert uns Ihr Feedback. Bitte beantworten Sie dazu einige Fragen.

An vielen Orten bemühen sich Gastronomen und Hoteliers den Betrieb trotz der Corona Einschränkungen aufrecht zu erhalten. Gutscheinverkauf, Homeoffice im Hotel, Drive-In auf dem Gästeparkplatz sind nur einige Beispiele. Wir helfen mit unserem Netzwerk, erfinderischen Gastgebern passende Projekt-Patenschaften zu vermitteln.

Eine Ihrer wichtigsten Aufgaben ist jetzt die regelmäßige Kommunikation mit Ihren Gästen über alle geltenden Regelungen und wie sie in Ihrem Betrieb umgesetzt werden. Damit Sie damit keinen Zeit verlieren, bietet Socialwave bis zum 01. September eine kostenlose Lösung für den automatisierten Versand von Info-Mails.

Die Firma erlenbacher Backwaren bietet Gastronomen für kurze Zeit ihre vier neuen ‚Homemade Style‘ Blechkuchen für eine Verkostung an. Bei den Kuchen handelt es sich um Klassiker, die zu jeder guten Kuchentafel gehören. Außerdem sind Blechkuchen für Gastronomen eine gute Möglichkeit Take Away und To Go Umsätze zu generieren. Sie lassen sich einfach portionieren, man kann Sie gut unterwegs essen oder nach Hause transportieren.

Seitdem das Europaparlament für ein Verbot von Trinkhalmen ab dem Jahr 2021 gestimmt hat, sind immer mehr Alternativen aus nachhaltigeren Materialien im Markt verfügbar. Neben Strohhalmen aus Papier, Bambus, Glas, Edelstahl oder sogar zum Aufessen gibt es nun eine besonders interessante Lösung: Den Trinkhalm aus Gras.

Die Firma Franke hat eine extrem kompakte Kaffeemaschine für kleinere Restaurants, Coffee Shops, Bäckereien, Büros, Universitäten und alle anderen Standorte, die nur über begrenzte Räumlichkeiten verfügen, auf den Markt gebracht. Welche Vorteile die A300 für diese Betriebstypen mitbringt, haben wir für Sie zusammengestellt.

Wegen geschlossener Kantinen stehen viele Einrichtungen aktuell vor der Herausforderung, Arbeitnehmer weiterhin mit gesunden Mahlzeiten versorgen zu können. Das eröffnet neue Möglichkeiten für Cateringfirmen. Der Hersteller von Bio-Fertiggerichten LunchVegaz bietet für Caterer eine interessante Lösung.