Alles was Recht und Gesetzt ist • Gastgewerbe-Magazin

DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH

Recht & Finanzen

Reclame Code Commissie: Booking.com täuscht Verbraucher mit irreführenden Sterneangaben

Die niederländische Reclame Code Commissie (RCC) hat einer Beschwerde der DEHOGA Deutschen Hotelklassifizierung GmbH gegen die Darstellung von Sterneeinstufungen auf der Plattform Booking.com stattgegeben. Die Kommission kam zu dem Ergebnis, dass die von Booking.com verwendeten Sterneangaben irreführend und daher gemäß Artikel 7 des niederländischen Werbekodex (NRC) unlauter sind.

12. November 2025

Qred

Recht & Finanzen

Kreditvergabe geht auch schnell – so verändert eine schwedische Bank den deutschen Kreditmarkt

Die rasante Expansion der schwedischen Bank Qred und ihr Bekenntnis zu einem transparenten, schnellen und fairen Kreditmodell schreiben die Regeln für das Small Business Banking in Deutschland neu. Qred feiert nicht nur sein einjähriges Jubiläum hierzulande, sondern auch den Beginn einer neuen Ära für deutsche Unternehmer.

12. November 2025

freestocks.org | Pixabay

Rechtsratgeber

Unfälle bei Weihnachtsfeiern – wie weit geht der Versicherungsschutz für Beschäftigte?

Beschäftigte sind grundsätzlich gegen Unfälle versichert, wenn sie zu einer betrieblichen Weihnachtsfeier eingeladen sind. Das gilt auch für den direkten Weg zur Feier und nach Hause. Doch es gibt Ausnahmen, die man kennen sollte.

9. Oktober 2025

JURA.CC

Recht & Finanzen

Kündigung mit Folgen: LAG München verurteilt Gastro-Arbeitgeber zu 100.000 € Schadensersatz

Ein aktuelles Urteil aus München sorgt für Aufsehen in der Gastgewerbe-Branche: Ein Arbeitgeber musste einem gekündigten Kellner rund 100.000 Euro Schadensersatz zahlen – und sogar eine schriftliche Entschuldigung leisten. Was war passiert, und welche Lehren können Hoteliers und Gastronomen daraus ziehen?

30. Juli 2025

JURA.CC

Recht & Finanzen

Schlechte Arbeitgeber-Bewertung: Meinungsfreiheit schlägt Firmeninteresse bei Online-Bewertungen

Wenn negative Online-Bewertungen Kopfzerbrechen bereiten: Eine neue Gerichtsentscheidung warnt Unternehmen davor, vorschnell zu rechtlichen Mitteln zu greifen, um anonyme Verfasser ausfindig zu machen. Sie zeigt exemplarisch, dass die Hürden für die Identifizierung eines Kritikers hoch liegen und die Meinungsfreiheit in der Regel Vorrang hat. Was bedeutet das Urteil für Arbeitgeber – speziell in Hotel und Gastronomie – und wie sollte man strategisch mit Online-Bewertungen umgehen?

24. Juli 2025

Banerjee & Kollegen

Recht & Finanzen

AGB im Gastgewerbe: Wirksame Gestaltung zur Vermeidung von Streitigkeiten

AGB sind vorformulierte Vertragsbedingungen, die für eine Vielzahl von Verträgen verwendet werden. Für Hotel- und Gastronomieunternehmen ist es unerlässlich, ihre AGB mit größter Sorgfalt zu erstellen.

4. Juni 2025

Jas Rolyn, Unsplash

Recht & Finanzen

Europas Hotellerie erhebt sich in wegweisender Sammelklage gegen Booking.com

Nationale Hotelverbände aus über 25 europäischen Ländern schließen sich in einer wegweisenden gesamteuropäischen Sammelklage gegen Booking.com zusammen. Diese gemeinsame Initiative wird von HOTREC, dem Dachverband der Hotels, Restaurants, Bars und Cafés in Europa, unterstützt. Alle europäischen Hotels werden aufgerufen, sich bis zum 31. Juli 2025 an der gemeinsamen Klage zu beteiligen.

4. Juni 2025

Flyfin, Pixabay

Recht & Finanzen

Mehrwertsteuererhöhung machte Gastropreise deutlich teurer

Seit Januar 2024 zahlen Restaurantgäste in Deutschland wieder 19% Mehrwertsteuer auf Speisen – mit spürbaren Effekten auf die Preise. Eine neue Studie von HM-Professor Matthias Firgo zeigt, dass der Großteil der Zusatzkosten an die Gäste weitergegeben wird. Doch was passiert, wenn die Steuer 2026 wieder sinkt?

30. April 2025

cottonbro studio, Pexels

Recht & Finanzen

Rote Arbeitshosen erlaubt: Arbeitgeber dürfen Dienstkleidung vorschreiben – unter bestimmten Bedingungen

Darf ein Arbeitgeber vorschreiben, welche Farbe die Arbeitshose seiner Mitarbeitenden haben soll? Ja, sagte das Landesarbeitsgericht Düsseldorf – und setzte damit ein klares Zeichen für unternehmerische Gestaltungsspielräume im Arbeitsalltag.

10. April 2025

Acconsis

Recht & Finanzen

Erleichterung bei der Aufzeichnung von Trinkgeldern an Arbeitnehmer in der Gastronomie: Eine bürokratische Entlastung für Gastronomen

Im März 2025 hat das Bundesfinanzministerium eine wichtige Entscheidung veröffentlicht, die viele Gastronomen und Hoteliers freuen dürfte: Die bisherige, grundsätzliche Aufzeichnungspflicht für Trinkgelder an Arbeitnehmer wurde rückgängig gemacht. Dies stellt eine bürokratische Erleichterung für die Gastronomiebranche dar, die insbesondere in Bezug auf die Kassenführung häufig im Fokus von Betriebsprüfungen steht. Doch was bedeutet diese Änderung konkret und welche Auswirkungen hat sie auf die Praxis?

2. April 2025

Recht & Finanzen

Reclame Code Commissie: Booking.com täuscht Verbraucher mit irreführenden Sterneangaben

Kreditvergabe geht auch schnell – so verändert eine schwedische Bank den deutschen Kreditmarkt

Unfälle bei Weihnachtsfeiern – wie weit geht der Versicherungsschutz für Beschäftigte?

Kündigung mit Folgen: LAG München verurteilt Gastro-Arbeitgeber zu 100.000 € Schadensersatz

Schlechte Arbeitgeber-Bewertung: Meinungsfreiheit schlägt Firmeninteresse bei Online-Bewertungen

AGB im Gastgewerbe: Wirksame Gestaltung zur Vermeidung von Streitigkeiten

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Mehrwertsteuererhöhung machte Gastropreise deutlich teurer

Rote Arbeitshosen erlaubt: Arbeitgeber dürfen Dienstkleidung vorschreiben – unter bestimmten Bedingungen

Erleichterung bei der Aufzeichnung von Trinkgeldern an Arbeitnehmer in der Gastronomie: Eine bürokratische Entlastung für Gastronomen

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