Küchenmonitor Archive – Gastgewerbe-Magazin

Kassensysteme

Digitale Küchenmonitore: Wie das ‚Taormina‘ Tempo, Transparenz und Gastnähe gewinnt

Seit Oktober 2024 arbeitet das italienische Restaurant „Taormina“ in Wuppertal mit der All-in-One-Lösung von Gastronovi – und hat im Zuge dessen konsequent auf Küchenmonitore umgestellt. Inhaber und Sommelier Fabrizio Costa, der den Betrieb in zweiter Generation führt, erklärt, wie digitale Küchenabläufe Tempo bringen, Fehler vermeiden und Zeit am Gast freisetzen.

27. August 2025

gastronovi

Kassensysteme

gastronovi auf der Internorga 2025: Deckungsbeitragskalkulation, bargeldloses Bezahlen, Self-Ordering und Küchenmonitor im Fokus

Steigende Kosten, der Fachkräftemangel und das gestiegene Servicebewusstsein der Gäste stellen Gastronomiebetriebe auch 2025 vor große Herausforderungen. Auf der diesjährigen Internorga in Hamburg zeigt All-In-One-Lösungsanbieter gastronovi, wie Gastronomen diesen Anforderungen souverän und zukunftssicher begegnen können.

22. Januar 2025

gastronovi

Küchentechnik

Küchenmonitor sorgt für volle Übersicht und Kontrolle

Über das Tablet eines Lieferdienstes, per Bondrucker oder handgeschrieben – Bestellungen können auf unterschiedlichste Arten in der Küche eines Restaurants landen. Diese Uneinheitlichkeit führt häufig zu fehlender Übersicht und Kontrolle. Die Folge: Georderte Gerichte dauern zu lange oder werden sogar komplett vergessen. Abhilfe schafft hier ein Küchenmonitor mit Anbindung an die All-In-One-Softwarelösung von gastronovi.

24. April 2024

Küchenmonitor

Digitale Küchenmonitore: Wie das ‚Taormina‘ Tempo, Transparenz und Gastnähe gewinnt

gastronovi auf der Internorga 2025: Deckungsbeitragskalkulation, bargeldloses Bezahlen, Self-Ordering und Küchenmonitor im Fokus

Küchenmonitor sorgt für volle Übersicht und Kontrolle

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