ErlenbacherWie überraschen Gastronomen ihre Gäste im Winter – ohne großen Aufwand? Erlenbacher liefert die Antwort: Zwei neue Dessertideen, die saisonale Zutaten, kreative Inszenierung und einfache Handhabung vereinen. Und das Beste: beide Rezepte funktionieren als In-House- und To-go-Variante.
Moar Gut, Matthias Warter; nounouWer mit Kindern reist, möchte loslassen dürfen – mit dem Vertrauen, dass an alles gedacht ist. Genau hier setzen das Moar Gut und nounou organics an: mit ehrlicher Kinderernährung, gelebter Gastfreundschaft und Entlastung, die wirklich ankommt.
Froox GmbHGefriergetrocknete Früchte neu gedacht: Ob als schokolierte Fruity Souls oder als vielseitiges FRUUCS® Sortiment fürs Frühstück – Hoteliers und Gastronomen bieten ihren Gästen damit natürliche Intensität, nachhaltigen Genuss und ein echtes Highlight.
PinchoNationNach dem erfolgreichen Deutschlandstart in Kiel setzt Pincho Nation seine Expansion fort: Im Winter eröffnet das innovative Gastronomiekonzept aus Schweden sein zweites Restaurant in der Bremer Innenstadt. Mit rund 160 Plätzen, 20 weiteren im Außenbereich und einer Bar im typischen Pincho-Nation-Stil ist der Standort ein weiterer Meilenstein für die skandinavische Erfolgsmarke.
frischli; Bernard Hermant, Unsplashfrischli feiert 25 Jahre Dessertkompetenz und bietet ein breites Sortiment von Klassikern wie Schoko- und Vanillepudding bis hin zu innovativen Varianten wie Plant-based- oder Bio-Desserts. Die Produkte sind servierfertig, vielseitig einsetzbar, ungeöffnet ungekühlt haltbar und werden in einer Jubiläumsbroschüre mit kreativen Rezeptideen für Profiverwender präsentiert.
Pinar Kucuk, UnsplashLaut einer Umfrage von YouGov ist die italienische Landesküche bei den Deutschen am zweitbeliebtesten. Deshalb gibt es auch viele italienische Restaurants in Deutschland. Die Verteilung ist regional jedoch sehr unterschiedlich. In diesem Ranking zeigen wir deshalb die deutschen Metropolen, mit der höchsten Dichte an italienischen Restaurants.
Jo Jo, UnsplashDie Grillsaison ist bereits in vollem Gange – jetzt kommt es darauf an, die aktuellen Entwicklungen und Wünsche der Gäste genau zu kennen. Die Grillstudie von Develey liefert spannende Einblicke in das Grillverhalten in Deutschland.
KIKKOMAN; xiuqilong, PixabayGlutenfreie Rezepte gewinnen in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zunehmend an Bedeutung: immer mehr Gäste möchten bewusst auf glutenhaltige Zutaten verzichten – sei es aus gesundheitlichen Gründen oder im Rahmen eines bewussteren Lebensstils.
Develey Food ServiceDie Grillsaison ist in vollem Gange – Zeit für neue Ideen auf dem Teller. Develey Food Service hat eine vielfältige Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Catering und Großküche eignen sollen: von orientalischen Grillgemüse Wraps bis hin zu Asian BBQ Finger Ribs.
ErlenbacherWie wird aus einem Tiefkühlkuchen ein individuelles Dessert? Erlenbacher zeigt, wie’s geht – mit kreativen Veredelungsideen. Für mehr Abwechslung auf dem Teller, mehr Umsatz und rundum zufriedene Gäste.
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