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Kassensysteme

ACCONSIS
Kassensysteme

Kassennachschau – wie gerate ich ins Visier der Finanzbehörden?

Mit dem Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen wurde den Finanzbehörden ab 2018 das Recht eingeräumt, unangekündigte Prüfungen in bargeldintensiven Betrieben durchzuführen. Die Prüfung soll gegen Manipulationen an Kassendaten vorgehen und die ordnungsgemäße Aufzeichnung von Bargeschäften sicherstellen. Das Gesetz eröffnet den Finanzbehörden aber tiefgreifende Befugnisse und richtet sich insbesondere an die Branche der Gastronomie.

19. November 2025
Lightspeed
Kassensysteme

Checklisten statt Zettelwirtschaft: Wie moderne Gastronomiebetriebe mit digitalen Tools gesetzliche Auflagen bewältigen können

Moderne Gastronomiebetriebe können mit digitalen Checklisten gesetzliche Auflagen in Bereichen wie Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Arbeitsschutz effizient bewältigen. Der Lightspeed Task Manager bietet eine integrierte Lösung mit automatischen Erinnerungen, Feedback-Funktionen und mobiler App, die Fehler minimiert und eine lückenlose Dokumentation ermöglicht. Dies entlastet Mitarbeiter und stärkt die Marke durch nachweisbare Qualitätsstandards.

29. Oktober 2025
cottonbro studio, Pexels
Kassensysteme

orderbird erweitert sein Angebot und launcht Gutscheinsystem für die Gastronomie

orderbird, Anbieter cloudbasierter Kassensysteme, hat ein neues Gutscheinsystem für Gastronomen vorgestellt, das vollständig in orderbird PRO integriert ist. Es eliminiert manuelle Prozesse und ermöglicht den einfachen und sicheren Verkauf, die Einlösung und Verwaltung von Wertgutscheinen direkt über das Kassensystem. Dies schafft Transparenz, spart Zeit und steigert das Umsatzpotenzial, da keine zusätzlichen Geräte benötigt werden und das System rechtskonform ist.

29. Oktober 2025
Gewinnblick Württemberg GmbH
Kassensysteme

Warum E-Rechnungen in der Gastro ein echter Gamechanger sind

Kassenmeldepflicht, TSE-Tausch, E-Rechnung bei B2B-Geschäften: 2025 kamen auf die Gastronomiebranche einige rechtliche Herausforderungen zu. Ausruhen können sich Betreiber jedoch nicht: Denn die Anforderungen der E-Rechnungspflicht steigen in den kommenden Jahren sukzessive weiter. Fabian Geister, Geschäftsführer bei Gewinnblick Württemberg GmbH, den Spezialisten für Kassen-, Bezahl- und Betriebslösungen für das Gastgewerbe, empfiehlt Gastronomen, die E-Rechnungspflicht nicht als Zwang zu betrachten – sondern als echte Chance in puncto Digitalisierung und Zukunftsfähigkeit.

17. September 2025
ACCONSIS
Kassensysteme

Technikfehler bei der Kasse? Wenn fehlerhafte Datenexporte zum Steuerrisiko werden

Die Kasse ist der Dreh- und Angelpunkt in jedem Gastronomie-Betrieb – vom Frühstücksbrötchen bis zur letzten Runde an der Bar. Seit 2023 gilt: Schon ein technischer Fehler beim Datenexport kann die Ordnungsmäßigkeit der Buchführung in Frage stellen. Werden Kassendaten nicht im geforderten Standardformat bereitgestellt, darf geschätzt werden – im Extremfall bis zur Vollschätzung. Die Rechtsgrundlage dafür findet sich in § 158 Abs. 2 Nr. 2 AO.

10. September 2025
Heimpel GmbH
Kassensysteme

Mobile Kassensysteme: Effizientere Workflows dank integrierter Kartenzahlung, rechtssicherer Trinkgeldverbuchung und erweiterter Funktionen

Moderne mobile Kassensysteme sind weit mehr als digitale Kassen. Sie verbinden schnelle Bestell- und Bezahlprozesse mit rechtssicherer Abwicklung. Vom Trinkgeld über Gutscheine bis zur korrekten Erfassung aller unbaren Zahlarten. Welche Vorteile das für Gastronomiebetriebe bringt, erklärt Benno Heimpel, geschäftsführender Gesellschafter der Heimpel GmbH.

27. August 2025
Taormina
Kassensysteme

Digitale Küchenmonitore: Wie das ‚Taormina‘ Tempo, Transparenz und Gastnähe gewinnt

Seit Oktober 2024 arbeitet das italienische Restaurant „Taormina“ in Wuppertal mit der All-in-One-Lösung von Gastronovi – und hat im Zuge dessen konsequent auf Küchenmonitore umgestellt. Inhaber und Sommelier Fabrizio Costa, der den Betrieb in zweiter Generation führt, erklärt, wie digitale Küchenabläufe Tempo bringen, Fehler vermeiden und Zeit am Gast freisetzen.

27. August 2025
Jason Leung, Unsplash
Kaffee+tee

Trendgetränk Matcha – Nachfrage-Boom sorgt für Umsatzschub bei Cafés

Matcha, der pulverisierte grüne Tee aus Japan, erobert deutsche Cafés im Sturm und lässt aktuell sogar Kaffee als beliebtes Getränk hinter sich. Das Trendgetränk erlebt einen regelrechten Nachfrageboom. Eine aktuelle Analyse* des globalen Finanztechnologie-Anbieters SumUp zeigt: Der Café- und Gastronomie-Sektor verzeichnet ein deutliches Wachstum. Viele Gastronomiebetriebe haben Matcha neu ins Sortiment aufgenommen und steigern darüber spürbar ihre Einnahmen.

27. August 2025
orderbird
Kassensysteme

Sicherheit in der Gastronomie: Neue Anforderungen, neue Lösungen

Die Anforderungen an Dokumentation und Sicherheitsstandards steigen stetig. Für Gastronomen kann das neben dem Alltagsgeschäft schnell zur Herausforderung werden. Digitale Kassensysteme bieten gezielte Entlastung. Doch worauf sollte man bei der Auswahl achten? Tipps aus der Praxis von Kristina Kierner, Chief Revenue Officer bei orderbird.

4. August 2025
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