Beyzanur K., PexelsSoftware-Anbieter Mews hat eine wegweisende Innovation vorgestellt: Hotelgäste können künftig ihre Zimmerschlüssel direkt in der Smartphone-Wallet hinterlegen. Damit ist Mews das erste Property-Management-System (PMS), das einen echten, nativen und walletbasierten Zugang zu Hotelzimmern ermöglicht – ganz ohne zusätzliche Apps oder Drittanbieter-Software.
orderbird; Drew Beamer, Unsplashorderbird macht bargeldloses Bezahlen jetzt noch einfacher: Mit der neuen Tap to Pay auf dem iPhone können Gastronomen alle Arten von kontaktlosen Zahlungen akzeptieren – ganz ohne zusätzliche Hardware oder Kartenlesegeräte.
IST-Dozentin Anna Wiesler (IST)Die IST-Hochschule für Management lädt am Donnerstag, den 18. September 2025, von 18:00 bis 19:00 Uhr zu einem kostenfreien Webinar ein. Im Fokus steht die Frage, wie sich die digitale Guest Journey entlang aller wichtigen Touchpoints optimieren lässt.
ACCONSISDie Kasse ist der Dreh- und Angelpunkt in jedem Gastronomie-Betrieb – vom Frühstücksbrötchen bis zur letzten Runde an der Bar. Seit 2023 gilt: Schon ein technischer Fehler beim Datenexport kann die Ordnungsmäßigkeit der Buchführung in Frage stellen. Werden Kassendaten nicht im geforderten Standardformat bereitgestellt, darf geschätzt werden – im Extremfall bis zur Vollschätzung. Die Rechtsgrundlage dafür findet sich in § 158 Abs. 2 Nr. 2 AO.
CoWomen, UnsplashMessen wandeln sich – von reinen Verkaufsveranstaltungen hin zu Orten für Austausch, Inspiration und Markeninszenierung. In dieser Folge von e2n insights diskutieren Simon Mohr und Svenja Neuhaus von e2n zusammen mit Christian Fiedler von den HospitalityPioneers, wie Unternehmen ihre Messeauftritte neu denken und welche Chancen sich daraus ergeben.
OrdioDie Lohnabrechnung in der Gastronomie gilt als besonders komplex: Unregelmäßige Arbeitszeiten, wechselnde Beschäftigungsverhältnisse und zahlreiche Zuschläge machen die Prozesse aufwendig. Viele Betriebe arbeiten mit manuellen Lösungen und verteilten Daten, was Fehler und Mehraufwand begünstigt. Kann die Digitalisierung hier den entscheidenden Unterschied machen?
RoomPriceGenie, MEWSIn der August-Ausgabe der Hospitality Summer School wurde klar: Die Hotellerie befindet sich in einem tiefgreifenden Umbruch. Hendrik Niehues, RoomPriceGenie, und Madeliene Gräbig, MEWS, zeigten, wie datengetriebenes Revenue Management und digitale Tools die Branche verändern – und warum trotz aller Technik am Ende der Mensch im Mittelpunkt bleibt.
Max Vakhtbovycn, PexelsAnhand eines Best Practices zeigt Gauvendi, wie sich in einem mittelständischen Hotel durch Sanierung, digitale Neupositionierung und gezielte Vermarktung der Direktvertrieb nachhaltig steigern lässt. Das Ergebnis: weniger OTA-Abhängigkeit, mehr Umsatz und zufriedene Gäste – trotz Preissteigerungen.
QuinyxDienstpläne erstellen und gleichzeitig alle gesetzlichen Vorgaben einhalten? Mit neuen digitalen Compliance-Funktionen von Quinyx wird das jetzt deutlich einfacher. Arbeitszeiten, Pausenregelungen oder Qualifikationsanforderungen lassen sich flexibel hinterlegen und in Echtzeit überprüfen. So entstehen rechtssichere, faire und effiziente Schichtpläne – ganz ohne zusätzlichen Verwaltungsaufwand.
Heimpel GmbHModerne mobile Kassensysteme sind weit mehr als digitale Kassen. Sie verbinden schnelle Bestell- und Bezahlprozesse mit rechtssicherer Abwicklung. Vom Trinkgeld über Gutscheine bis zur korrekten Erfassung aller unbaren Zahlarten. Welche Vorteile das für Gastronomiebetriebe bringt, erklärt Benno Heimpel, geschäftsführender Gesellschafter der Heimpel GmbH.
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